放棄了這週末的吃喝玩樂，
通常睡到中午的日子起了大早，
因為太早起床，還去吃我蠻喜歡的鮪魚燒餅蛋 加 鹹豆漿，
結果太飽，吃不完～
一開始找上課的地方還走錯地方，
跑到酒廠文創園區那，
原來鐵道文化館是在石來運轉旁邊，
鐵路局的舊辦公區，
小小的中山堂，
覺得場地很不喜歡，
上一整天的課坐塑膠椅沒有靠背超痛苦，
但講師真的很棒，李如青 老師
1962年出生在海角窮荒的金門縣境，1987年來台謀生，喜歡爬爬山、看看電影、下下廚、逗逗小孩。國立藝專畢業，曾在廣告公司擔任企劃工作。2007年，因為一個偶然的際遇，讓他體認到這塊土地上的一切竟是如此美好，從此開始繪本創作，目前已出版了繪本：分別是
《拐杖狗》
《小旗手》
《那魯》（金鼎獎兒童及少年圖書類最佳圖畫書獎），
《勇12：戰鴿的故事》（好書大家讀推薦好書、基隆市年度推薦好書），
《雄獅堡最後的衛兵》（好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎）
《紋山》（金鼎獎圖畫書類獎）（好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎），
《旗魚王》（好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎），
《不能靠近的天堂》（好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎）以及
《因為我愛妳》、
《追風者》等書，希望將自己所見、所聽、所聞、所感知的美好、和每個孩子一同分享。
看來是得獎無數，這位講師給我的感覺就是啓發，
印象最深的是『觀察』生活中的微小事物，
吃飯是太平常的事情，
也常常因為趕時間沒有好好的在吃飯，
咬在嘴裡的是什麼東西，
吃完後都不覆記憶，
那米粒、高麗菜、或是肉的任何配菜，
在口中的滋味，背後的故事，
我幾乎都沒有在意，
只知道好不好吃～
回想起日本曾經很紅的『料理東西軍』，
就是用這種東西來做文章，
稀鬆平常的白米飯，或是牛雞豬鴨肉、炸物，
蛋包飯、咖哩、蔬菜......
每道飯菜背後的不同辛勞，
真是粒粒皆辛苦啊！
看完後真是感恩，吃的時候更加留意，
看來台灣因該要有餐廳，拍攝相關原產地的影片，
來讓消費者瞭解～食物的來源及辛勞。
其實這頓便當非常一般，
但因為老師的這幾句叮嚀，
讓吃飯的學員們，吃前不只是拍照、畫圖
更評論飯菜寫筆記，到現在那餐吃了什麼～我還歷歷在目，
更厲害的是因為便當，有人可以評論、回憶、說故事，
有人編成一段故事，有一組演成短劇，
畫成多格漫畫，
一個小小的發想，
發生了好多可能及延伸～
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